Création du chef / Chief creation

• Pizza Sushi / Sushi Pizza
  

  Croûte de riz, saumon, massago, crabe épicé et échalote /Rice crust, salmon, massago, spicy crab and shallot

  14.00
• Rouleaux de Sashimi (sans riz) / Rolls Sashimi (without rice)
  

  Saumon, crevette, chair de crabe enroulés dans une feuille de concombre /Salmon, shrimp, crab meat rolled in cucumber

  15.00
• Mango Tango / Tango Mango
  

  Int.: Crabe, tobiko, concombre, flocons de tempura Ext.: Saumon et mangue /Int. Crab, tobiko, cucumber, tempura flakes Ext. Salmon and mango

  15.00
• Larmes de joie (sans riz)
  

  Thon, pétoncle, massago, fraise, avocat, tempura, sauce épicée enroulés dans une feuille de soya

  15.00
• Rouleau Royal
  

  Homard, pétoncle, crevette massago, bâtonnet de crabe, avocat, feuille de soya

  17.00
• Arc-en-ciel
  

  Chair de crabe, saumon, thon, crevette massago, concombre, avocat

  15.00
• Maki printanier au tartare de saumon
  

  tartare de saumon, tobiko, salade, mango, tempura, fraise

  13.00
• Maki printanier aux crevettes
  

  crevettes, tobiko, salade, concombre, tempura, avocat

  13.00
• Maki printanier spécial maison
  

  Chair de crabe, tobiko, avocat, salade, mango, tempura, fraise

  15.00
• Homard en fête
  

  queue de homard, saumon fumé, tobiko, tempura, avocat, feuille de soya

  22.00
• Le soleil levant
  

  Tartare chair de crabe, tobiko, tempura, crevette coco, concombre, sésame

  17.00
• Rouleau Dragon
  

  int.:thon, tempura ext.: anguille, avocat, tobiko, riz, sésames

  17.00
• Le Gaspésien
  

  int.:Thon, saumon, crevettes ext.:riz, tempura, tobiko, sésames

  15.00
• Le volcan (frit)
  

  Saumon, échalote, massago, tempura, kewpie, tobiko, sésames

  10.00
• Rouleaux croustillants style japonais
  

  Crispy rolls, Japanese style

  11.00
• 62 morceaux pour 62$ (prix régulier 88$)
  

  PIZZA SUSHI; Croute de riz,saumon&massago crabe épicé,échalote MAKI PRINTANIER AU TARTARE DE SAUMON tartare de saumon,tobiko,salade,mango,tempura,fraise saumon épicé/Saumon épicé,massago, cnocombre,tempura,sauce épicée CALIFORNIA/ Bâtonnet de crabre,massago,omelette, avocat,concombre BOSTON/ Crevette,bâtonnet de crabre,massago avocat,concombre,laitue POULET-TEMPURA/ Poulet croustillant,laitue, concombre,sauce d`arachide FRUIT DE MER LUXE/ rouleau japonais croustillant, tobiko, avocat, feuille de soya SAKE/ Saumon KAPPA/ concombre AVOCAT L`OEIL DE DRAGON(frit)/Saumon, tobiko,carotte,échalote

  62.00
• 45 Morceaux pour 48$ (prix régulier 63$)
  

  ROULEAU CROUSTILLANT STYLE JAPONAIS/ Cryspy rolls, Japanese style MAKI PRINTANIER AU TARTARE DE SAUMON tartare de saumon,tobiko,salade,mango,tempura,fraise KAMIKAZE/ Thon épicé,tobiko,concombre,tempura, avocat,sauce épicée EBI-TEMPURA/ Crevette & patate sucrée tempura, massago,concombre,sauce maison BOSTON/ Crevette,bâtonnet de crabre,massago avocat,concombre,laitue KAPPA/ concombre AVOCAT MINI PIZZA SUSHI; Croute de riz,saumon&massago crabe épicé,échalote

  48$
• 30 Morceuax pour 38$ (prix régulier 47.50$)
  

  MAKI PRINTANIER SPÉCIAL MAISON Chair de crabe,tobiko,avocat,salade,mango,tempura,fraise KAMIKAZE/ Thon épicé,tobiko,concombre,tempura, avocat,sauce épicée DYNAMITE (frit)/ Chair de crabe, massago saumon fumé, omelette,avocat FRUIT DE MER LUXE/ rouleau japonais croustillant, tobiko, avocat, feuille de soya TEKKA/ Thon MINI PIZZA SUSHI; Croute de riz, saumon&massago,crabe épicé,échalote

  38.00

Rouleaux 5 mcx / Rolls 5 pcs

• Saumon épicé / Spicy salmon
  

  Saumon épicé, massago, comcombre, tempura, sauce épicée /Spicy salmon, massago, cucumber, tempura, spicy sauce

  7.50
• Kamikaze
  

  Thon épicé, tobiko, concombre tempura, avocat, sauce épicée /Spicy tuna, tobiko, cucumber tempura, avocado, spicy sauce

  8.00
• EBI-Tempura
  

  Crevette & patate sucrée tempura, massago, concombre sauce maison

  8.00
• California
  

  Bâtonnet de crabe, massago, omelette, avocat, concombre, laitue

  7.50
• Boston
  

  Crevette, bâtonnet de crabe, massago avocat, concombre, laitue

  7.50
• La sirène
  

  Chair de crabe, crevette tempura, pétoncle, massago, tempura, concombre, sauce épicée, feuille de soya

  10.00
• Poulet-Tempura
  

  Poulet croustillant, laitue, concombre, sauce d'arachide

  7.50
• Fruit de mer luxe
  

  rouleau japonais croustillant, tobiko, avocat, feuille de soya

  9.00
• L'oeil de dragon (frit)
  

  Saumon, tobiko, carotte, échalote

  9.00
• Dynamite (frit)
  

  Chair de crabe, massago saumon fumé, omelette, avocat

  9.00
• Belle Québécoise
  

  Saumon fumé, fromage à la crème, concombre, échalote

  8.00
• Belle Japonaise
  

  Anguille, crevette, tobiko, omelette, flocons de tempura

  8.00
• Rouleau santé
  

  Légumes, flocons de tempura

  7.50
• Boule de neige
  

  Chair de crabe, saumon fumé, tobiko, omelette, concombre

  8.00

Rouleaux 6 mcx / Rolls 6 pcs

• Tekka
  

  Thon /Tuna

  6.00
• Sake
  

  Saumon /Salmon

  6.00
• Una-Kyu
  

  Anguille grillée. concombre /Broiled eel. cucumber

  6.00
• Kappa
  

  Concombre /Cucumber

  4.00
• Avocat / Avocado
  

  4.00

• Maguro
  

  Thon rouge /Bluefin tuna

  6.00
• Sake
  

  Saumon /Salmon

  5.00
• Kunsei Sake
  

  Saumon fumé /Smoked salmon

  5.00
• Hotategai
  

  Pétoncle /Scallop

  6.00
• Unagi
  

  Anguille /Eel

  6.00
• Ebi
  

  Crevette /Shrimp

  5.00

• Maguro
  

  Thon rouge /Bluefin tuna

  6.00
• Sake
  

  Saumon /Salmon

  5.00
• Kunsei Sake
  

  Saumon fumé /Smoked salmon

  5.00
• Hotategai
  

  Pétoncle /Scallop

  6.00
• Ebi
  

  Crevette /Shrimp

  5.00
• Kani
  

  Chair de crabe /Crabmeat

  6.00
• Sunrise
  

  Tobiko, pétoncle, oeuf de caille /Tobiko, scallops, quail egg

  6.50

• Wasabi
  
  1.50
• Gingembre / Ginger
  
  1.50
• Sauce dynamite / Dynamite sauce
  
  2.50
• Sauce d'arachide / Peanut sauce
  
  2.50
• Sauce du chef
  
  2.50